本場フランスのビストロはどんな店?

本場フランスのビストロはどんな店?

「フレンチレストラン」と聞けば、どこも高級で値段の高そうな店が多そうですが、同じフランス発の店でも、「ビストロ」だとどうなのでしょうか。ビストロはもともと”大衆的な小さなレストラン”という雰囲気のある店につけられた名前です。大衆的と言われるぐらいですから、値段にしてもそれほど高くはないに違いありません。

 

横浜お忍び個室ダイニング 阿具楽-agura-

 

本場フランスへ行ってみても、ビストロと名のる店は気どりなく気軽に入れるところが多いようです。でもいくら大衆的といっても日本の大衆食堂のような雰囲気ではなく、やはりそこにはフランスのレストランらしく、静かでそこはかとなく上品なムードが漂っているようです。

 

古き良き大衆酒場的な雰囲気の"ネオ大衆酒場"

 

【日本にも本場フランスのようなビストロはたくさんある】本場フランスでもビストロは非常な人気です。それが日本にやってきてさらに人気に拍車をかけているようです。ビストロはワインと料理が気軽に楽しめる店ですが、わざわざフランスまで行かなくても東京には本場に劣らないほどのすばらしいビストロの店がたくさんあります。

 

新宿で女子会にオススメの個室居酒屋

 

中にはフランスで名高い6軒のビストロと提携して、それらの店の料理が東京や大阪の有名ビストロで味わえるというような企画もあります。こうしたプランを利用すれば、いながらにして本場フランスのビストロの味が楽しめるのです。この企画では昔ながらの歴史のあるビストロと「ビストロ・ヌーヴォー」と呼ばれる新時代の店の味を併せて体験できますから、”最新のビストロ”を知るための、またとないチャンスであると言えます。